Послание Президента РК народу Казахстана.

Нурсултан Назарбаев подчеркнул, что аграрный сектор Казахстана обладает большими экспортными возможностями и высоким потенциалом для внедрения инноваций.

Подробнее...

О Компании

Carlex Export
Наша деятельность - поставка и техническое обслуживание лабораторного оборудования для аграрного сектора на рынок Казахстана.

Мы предлагаем широкий спектр инфракрасных экспресс анализаторов и другого лабораторного оборудования. Наши бестселлеры: анализаторы зерна и муки; анализаторы грубых и сочных кормов, комбикормов; анализаторы сена и силоса; анализаторы молока и молочных продуктов; анализаторы жира, протеина, калогена, соли и др. параметров в мясе.

Наши партнеры: FOSS, BoMill, AMS и др.

Отчеты. Ферма 6.

Это «старый» объект, основанный на бывших советских постройках, однако имеется план по возведению новых зданий ангарного типа, для размещения расширяющегося поголовья молочных коров 500-600 единиц, с доильным залом и комплексом переработки молока.

 

В данный момент поголовье насчитывает 420 коров и 800 единиц молодняка, разведение производится исключительно с помощью искусственного оплодотворения. Здания имеют размеры 120 × 30 метров, конструкции из бетона, с плоской крышей в центральной части.

Вентиляция очень затруднена, что отражается на плохом воздушном потоке и высокой влажности.

Доильная секция включает в себя 4 ряда, оборудована вакуумным насосом и доильными вёдрами. Доильные насосы очень старые и МОГУТ показывать неверные данные о давлении. Средние надои молока составляют 3500 литров в год.

Молоко «измеряется» в кувшинах с поплавками, перед подачей в небольшую ёмкость внутри сарая – каждая подача регистрируется администратором.

Молоко перевозится из этой ёмкости старым молоковозом, и затем транспортируется в центральную молочную, где взвешивается и помещается в охлаждаемые резервуары (суммарной ёмкостью в 10 тысяч литров).

Надои молока от каждой секции доильных рядов соотносятся с окончательным количеством, размещённом в ёмкостях.

Имеется небольшая лаборатория оценки качества молока, в том числе жирности и кислотности, для оценки качества и производства в целом.

Управление отёлом

  • Телята поступают в индивидуальные загоны в отдельном питомнике. Доступ к этому помещению был закрыт, по причине рисков передачи заболеваний и инфекций.
  • После 2-3 недель кормления цельным молоком, телята переводятся в небольшую группу до отлучения.
  • После отлучения телят перемещают в групповые загоны (8-10 телят в загоне), в отдельном здании.

Уход за телятами

  • Телят кормят молозивом из бутылочек (2-3 литра) в течение 3-4 часов после рождения и перед переводом в питомник.

Смертность телят

  • Около 20% в первые 2 месяца жизни, в основном из-за диареи.
  • Значительное количество респираторных заболеваний, несмотря на усилия по биологической безопасности и отделение от взрослых особей.

Вентиляция помещения с телятами

  • Вентиляционные трубы с крыши опускаются до уровня 1 метра от пола, и комбинируются с выходами, которые располагаются выше. Качество воздуха в этих помещениям приемлемое, но все окна и вентиляция в стенах запечатаны.

Молодых коров содержат в сараях с открытыми загонами, и выращивают там до зрелости и готовности к спариванию. Некоторые здания требуют модернизации систем вентиляции, однако респираторные заболевания для этих животных не опасны.

Производство говядины

Избыток бычков содержат на ферме и поддерживают для производства коммерческой говядины. И хотя эти животные показывают менее эффективные производственные показатели, тем не менее они вносят значительный вклад в доходы фермы. К возрасту 18 месяцев их вес достигает 400 кг. Существует готовый рынок сбыта мяса.

Учёт

Сельскохозяйственный учёт производится с помощью программного обеспечения SELEX, с обеспечением идентификации животных, связанных с ними надоями и требованиями к кормлению. Т.к. надои молока не отдельно не регистрируются, подкормка для производства в настоящее время не практикуется.

Вопросы, поднятые руководством

  • Владелец отметил, что он не был полностью осведомлён о проекте, но выразил пожелание принимать более полное участие в проекте.
  • О считает, что система управления животными на ферме ДОЛЖНА быть улучшена, чтобы повысить ценность проекта и оправдать поддержку международных экспертов.
  • Характерны гинекологические проблемы.
    • Повторные осеменения (часто 3-4 раза), предполагают неверный выбор времени фертильности.
    • Обнаружение фертильности затруднено из-за конструкции сараев с коровами.
    • Задержка плаценты.
  • Хромота является проблемой и полностью ещё не идентифицирована.
  • Мастит является обычным заболеванием, но причины возникновения до конца не выяснены.
    • Исследование применяемого процесса доения определит механические дефекты (неправильная работа насоса, пульсация, состояние линии, и пр.).
    • Методы обнаружения заболеваний на ранних стадиях поможет вовремя применить лечение.
  • Кормление и питание.
    • Рацион состоит из сена, сенажа и соломы, с добавлением зерновых и добавок, поставляемых через TMR.
    • Оценка питательных веществ не производится.

Проблемы, выявленные в ходе визита

  • Необходимо улучшить общую гигиену.
  • Биобезопасность присутствует, но должна быть строгой и нуждается в обновлении.
  • Улучшения в обнаружении фертильности и более точный выбор времени искусственного осеменения снизит количество повторных осеменений и оптимизирует интервал отёла.
  • Идентификация случаев мастита (и причин его вызывающих) улучшит качество молока и обеспечит своевременное лечение клинических и субклинических случаев.
    • Для определения клинических случаев мастита необходимо использовать специальные чашки с индикаторами.
    • Использование калифорнийского теста молока поможет обнаружить субклинические случаи и мониторить количество соматических клеток в молоке.
  • Улучшенное управление отёла снизит уровень инфекций и улучшит плодородие.
  • Уход за телятами должен предусматривать и обеспечивать адекватное потребление молозива, что обеспечит устойчивость к заболеваниям и снизит смертность.
  • Анализ кормов, для определения пищевой ценности ингредиентов и для улучшения питания и подкормки.
  • Случаи хромоты должны быть изучены и рассмотрены для нахождения причины возникновения.
  • Необходима улучшенная система вентиляции в сараях со взрослыми животными, а также некоторые улучшения в помещениях молодняка помогут минимизировать уровень заболеваемости.
  • Полное и детальное исследование записей учёта определит масштаб проблем на этой ферме.

Существует хорошая возможность поддержать это фермерское хозяйство, т.к. имеются тенденции к улучшению состояния и условий содержания животных, и есть подлинное желание улучшить систему управления с целью повышения уровня производства и прибыли.