Умный MeatMaster™ II - это ведущий поточный анализатор жира, обладающий лучшей точностью среди аналогов, что позволяет сформировать максимально высокую стоимость продукту. Легко интегрируется в производственную линию, сканирует до 50 тонн в час. Стандартные опции включают измерение содержания жира, определение веса и проверку на наличие посторонних предметов.
Версии MeatMaster™ II
MeatMaster™ II: для всех типов продуктов
MeatMaster™ II AG: для использования после измельчения (рассыпное мясо)
MeatMaster™ II C: для мяса в коробках и отдельных крупных кусков
Анализатор MeatMaster™ II служит для решений по контролю качества мыса и рыбы, полуфабрикатов для технологических линий перерабатывающих предприятий.
Анализатор MeatMaster™ II обеспечивает 100% контроль конвейерной линии при производстве изделий из мяса или рыбы. Лучшее из доступных существующих на рынке для конвейерных линий.
Анализатор MeatMaster™ II служит для решений по контролю качества мыса и рыбы, полуфабрикатов для технологических линий перерабатывающих предприятий. Анализатор контролирует поток продукции на конвейерной линии и на 100% обеспечивает контроль каждой порции продукта без исключений.
Анализатор MeatMaster™ II меряет в режиме конвейера:
Технология контроля использует спектр рентгеновского диапазона для непрерывной оценки качества продукта.
Невероятно удобно для контроля конвейерной линии. Вся продукция 100% будет проконтролирована. Качество будет возможно контролировать более точно, что дает возможность соблюдения рецептуры, экономии на соблюдении точных дозировок компонентов.
С внедрением инновационного анализатора MeatMaster™ II технологические процессы будут полностью под контролем, что даст косвенный эффект уже в текущем году внедрения.
| Продукты | Натуральное необработанное мясо, свежее или замороженное |
| Свойства | Жир, вес и посторонние предметы |
| Размещение мяса | Помещается в пластмассовые лотки (без ПВХ), коробки или непосредственно на конвейере |
| Диапазон измерения | 2 – 85 % жира |
| Температура продукта | -20 ... 35 °C |
| Размещение продуктов | Средняя высота мяса: от 5 до 20 см Макс. ширина мяса в коробках/навалом на конвейере: 57 см Мин. расстояние между лотками и картонными коробками: 5 см |
| Производительность | До 38 т/час в зависимости от приложения |
| Точность |
|
| Габариты | В x Ш x Г: 2,37 x 2,50 x 1,22 м (94,8 x 100 x 48,8 дюйма) и требует Ш x Г: 2,50 x 2,20 м (100 x 88,8 дюйма) |
| Передача данных | Ethernet 10/100 PDx + KEPServer |
| Стандарты и аттестация | MeatMaster™ II имеет маркировку CE и соответствует следующим директивам:
|
| Эталонные методы |
|
MeatMaster™ незаменим при сортировке поступающих продуктов, учете и контроле на наличие посторонних предметов. С использованием этого прибора становится возможным быстро проверить поступающие партии мяса и определить дальнейшее использование и распределение поступающего сырья.
