Сравнение быстрых измерений с MilkoScan™ Mars и DairyScan™ с традиционными методами
Прочитайте статью, чтобы узнать, как производители молочных продуктов используют DairyScan™ и MilkoScan™ Mars для оптимизации производства сыра.
DairyScan™ позволяет быстро и точно измерять содержание жира и влаги в производимых на вашем предприятии сырах всего за 45 секунд. Идеально подходит небольшим молокозаводам, производящим менее 7000 сыра в год.
Анализатор DairyScan незаменимый помощник в производстве сыров.
Уникальный прибор FOSS DairyScan за 45 секунд проведет определение самых важных показателей качества сыра - жирность и содержание влаги.
Изо дня в день всегда быстро и точно. Весь технологический процесс приготовления и созревания сыров становится "прозрачным" и полностью контролируемым. День за днем контроль качества на всех этапах. Отменный результат гарантирован!
Анализатор FOSS DairyScan зарекомендовал себя уверенным и опытным "помощником" технологов в искусном приготовлении сыров: пармезана, бри, камбоцолы, маскарпоне, камамбера, дора блю, горгондзолы, моцареллы, рокфора, голландского, российского, украинского.
Лучшие отзывы сыроделов Европы и Америки. Анализатор FOSS DairyScan™ доступен для использования на фермах, перерабатывающих предприятиях и крупных производственных комплексах.
DairyScan™ оснащен калибровкой на основе искусственной нейронной сети (ANN), которая делает его plug &play-решением.
Калибровку можно использовать немедленно; вам не придется собирать множество образцов, необходимых для типичной PLS-калибровки. ANN-калибровка охватывает почти все типы сыра.Прочитайте статью, чтобы узнать, как производители молочных продуктов используют DairyScan™ и MilkoScan™ Mars для оптимизации производства сыра.
В практической работе анализатор сыров DairyScan поддержит всю технологию на каждом этапе производства, вызревания и хранения сыров. Более того, как показывает практика многие технологи, получив удобный и точный инструмент контроля качества основных параметров сыра оптимизируют все производство.
Теперь каждая партия сыра будет иметь совершенно одинаковый показатель жира и влаги, что обеспечит конечному покупателю качественный продукт с постоянными вкусовыми качествами. Новые возможности лаборатории качества - новые возможности бизнеса. Обеспечьте вашим покупателям постоянство любимого вкуса!
| Время анализа | 45 секунд для 15 субобразцов |
| Самотестирование | Приблизительно 10 минут при комнатной температуре |
| Режим измерения | Коэффициент пропускания |
| Спектральный диапазон | 850 – 1050 нм |
| Детектор | Кремниевая линейная матрица |
| Режим | Коэффициент пропускания |
| Класс IP | 42 |
| Программное обеспечение | Программное обеспечение Mosaic |
| Требования к установке |
|
| Электропитание | 100-240 В пер. тока, 100 ВА *), 50-60 Гц, класс 1, с защитным заземлением |
| Температура окружающей среды |
5 – 35 °C |
| Температура хранения |
-20 ... 70 °C |
| Отн. влажность окружающей среды |
<93 %, циклирование до 100 % |
| Масса |
11,4 кг |
| Размеры [Ш х Г х В] |
230 x 390 x 420 мм |
| Окружающая среда |
Стационарная, легкая промышленность |
Современный анализатор Foss DairyScan™ сыров, сыра, сырочных масс, плавленых сыров и полуфабрикатов перерабатывающего предприятия.
Анализатор FOSS DairyScan™ зарекомендовал себя уверенным и опытным "помощником" технологов в искусно приготовлении сыров: пармезана, бри, камбоцола, маскарпоне, камамбера, дора блю, горгондзола, моцареллы, рокфора, голландского, русского, украинского
