| MeatScan обычно используется для контроля жирности в цеху на производстве на основе мясного фарша. Идеален как экономное дополнение к лабораторным анализаторам |
| Что вы можете анализировать: Любой тип образцов молотого или гомогенизированного мяса |
| Где вы можете анализировать: Как в лаборатории, так и на производстве |
| Параметры: Жир и влажность |
| Время анализа: Менее 50 секунд. |
| Принцип действия: Пропускание в ближнем ИК-диапазоне |
| FoodScan™ 2 – NIR-анализатор мяса, сертифицированный AOAC. С уменьшенным на 50% временем измерения, новыми параметрами маркировки и цвета, а также возможностью стандартизации партий, это новый золотой стандарт в мясоперерабатывающей промышленности. |
| Что вы можете анализировать: Любой тип образцов молотого или гомогенизированного мяса |
| Где вы можете анализировать: Как в лаборатории, так и на производстве |
| Параметры: Жир, влажность, белок, коллаген, насыщенный жир, углеводы, энергетическая ценность, соль, натрий, активность воды и зольность, а также измерение цвета и возможность стандартизации партий. |
| Время анализа: Менее 25 секунд |
| Принцип действия: Пропускание в ближнем ИК-диапазоне |
| Анализатор мяса рыбы FoodScan™ 2 – новый золотой стандарт для быстрого, точного и простого анализа мяса рыбы и мясных продуктов. Его можно использовать на всех этапах производства мяса − от проверки входящего сырья до контроля готовой продукции. |
| Что вы можете анализировать: Любой тип образцов гомогенизированного мяса рыбы |
| Где вы можете анализировать: Как в лаборатории, так и на производстве |
| Параметры: Жир, влага, белок и водная соль |
| Время анализа: Менее 50 секунд. |
| Принцип действия: Пропускание в ближнем ИК-диапазоне |
| ProFoss™ – это встроенный анализатор непрерывного контроля производства мяса птицы механической обвалки |
| Что вы можете анализировать: Мясо птицы механической обвалки |
| Где вы можете анализировать: Встроенный, непосредственно в трубе |
| Параметры: Жир, влажность и белок |
| Время анализа: Менее 60 секунд. |
| Принцип действия: Поперечное пропускание в ближнем ИК-диапазоне |
| 100 % контроль за процессом обработки мяса с непрерывным измерением всего мяса в «реальном времени». |
| Что вы можете анализировать: Любой вид сырого мяса, охлажденного или замороженного. Упакованное или находящееся на конвейере навалом мясо |
| Где вы можете анализировать: Встроенный процесс контроля на мясоперерабатывающем предприятии |
| Параметры: Определение жира, веса и обнаружение посторонних предметов (металл, кости) |
| Время анализа: В реальном времени |
| Принцип действия: Рентгеновское излучение |
