MilkoScan™ FT3 предлагает новый интеллектуальный подход к анализу молочных продуктов, включая возможность тестирования широкого спектра жидких и полутвердых молочных продуктов с малыми эксплуатационными затратами, исключительной по времени безотказной работой и беспрецедентной повторяемостью результатов.
MilkoScan™ FT3 обеспечивает точное тестирование любого жидкого или полутвердого молочного продукта, включая шоколадное молоко, питьевой йогурт, WPC (концентраты сывороточного протеина) и многое другое.
Благодаря интеллектуальной системе потока он может распознавать и автоматически подстраиваться к каждому образцу, в зависимости от типа продукта и получать результаты всего за 30 секунд. Это приводит к немедленному росту производства благодаря быстрой доступности критических данных контроля качества для различных образцов.
MilkoScan™ FT3 предлагает наиболее полный и точный скрининг вашего молока с помощью целевых или нецелевых моделей всего за 30 секунд.
Скрининг на фальсификации может быть включен, как часть тестирования качества и является важным инструментом для улучшения качества молока и обеспечения безопасности пищевых продуктов. Проверьте наличие преднамеренной или случайной фальсификации при выполнении обычных проверок качества.
| S180506 Yoghurt & Fermented Йогурт и ферментированный |
S180507 Dessert & Ice Cream Десерт и мороженое |
S180508 Concentrated Milk Концентрированное молоко |
| S180509 Concentrated Whey Концентрированная сыворотка |
S180523 Sugar Solution Сахарный раствор |
S180524 Juice and Honey Сок и мед |
| S180503 Targeted adulteration model Raw Cow Milk Models Модель целевой фальсификации Модели сырого коровьего молока |
S180502 ASM, Abnormal Sample Screening ASM, Отбор проб на отклонения от нормы |
S180504 Milk &Cream Freezing Point Calibrations Калибровка точки замерзания молока и сливок |
|
Включенные калибровки |
|||
| • Milk (Молоко) |
Жир, белок, общее содержание сухих веществ, сухой обезжиренный молочный остаток, лактоза (включая продукты с низким содержанием лактозы),
глюкоза, галактоза, плотность, мочевина, титруемая кислотность,
свободные жирные кислоты, казеин, лимонная кислота |
||
| • Cream
(Сливки) |
Жир, белок, лактоза, общее количество сухих веществ, сухой обезжиренный молочный остаток, |
||
| • Whey & whey permeate (Сыворотка и сывороточный пермеат) |
Жир, белок, лактоза, общее содержание сухих веществ, сухой обезжиренный молочный остаток, титруемая кислотность |
||
|
Дополнительные калибровки |
|||
| • Concentrated Whey & Permeate (Концентрированная сыворотка и пермеат) | Жир, белок, лактоза, общее содержание сухих веществ, сухой обезжиренный молочный остаток, титруемая кислотность | ||
| • Concentrated & Fortified Milk (Концентрированное и обогащенное молоко) | Жир, белок, лактоза, общее количество сухих веществ, сухой обезжиренный молочный остаток | ||
| • Yoghurt & Fermented (Йогурт & Ферментированные продукты) | Жир, белок, лактоза, общее содержание сухих веществ, сухой обезжиренный молочный остаток, глюкоза, фруктоза, сахароза, общее содержание сахара, молочная кислота | ||
| • Desserts & Ice Cream (Десерты и Мороженое) | Жир, белок, лактоза, общее количество сухих веществ, сухой обезжиренный молочный остаток, глюкоза, фруктоза, сахароза, общее количество сахара | ||
| Точка замерзания (FP) |
Точка замерзания молока, точка замерзания сливок (с помощью
датчика проводимости) |
||
|
* Нецелевые модели для фальсификации (модели ASM) |
Инструмент для создания калибровок на фальсификации и готовые к
использованию модели скринингов молока. Модели ASM для: Сырье коровьего молоко, сырое молоко буйволиц, переработанное молоко |
||
| *
Целевые модели для фальсификации (TAM) |
Сульфат аммония
(Ammonium sulphate) |
Мальтоза (Maltose) | Нитрит натрия (Sodium nitrite) |
| Циануровая кислота (Cyanuric acid) | Меламин (Melamine) | Сорбитол (Sorbitol) | |
| Формальдегид (Formaldehyde) | Бикарбонат натрия (Sodium bicarbonate) | Сахароза (Sucrose) | |
| Глюкоза (Glucose) | Карбонат натрия (Sodium carbonate) | Добавлена мочевина (Added urea) | |
| Гидроксипролин (Hydroxyproline) | Хлорид натрия (Sodium chloride) | Добавлена вода (Added water) | |
| Мальтодекстрин (Maltodextrin) | Цитрат натрия (Sodium citrate) | Индикатор добавленного жира (Added fat indicator) | |
| Диапазон
калибровки |
Согласно APP NOTE |
||
| Точность (молоко) |
<1.0% CV (F, P, L, TS) (guaranteed) <0.8% CV (F, P, L, TS) (typical) <4.0 m°C (FP) |
||
| Повторяемость (молоко) |
<0.25% CV (F, P, L) |
||
| Переносимость (молоко) |
<0.5% CV (F, P, L, TS) |
||
|
Переносимость (молоко и сливки) |
<0.5% |
||
|
Процедура настройки |
Автоматическая процедура изменения наклона/смещения |
||
| Объем образца
молока и сливок |
<8.0 mL |
||
| Время измерения (молоко) |
30 секунд |
||
| Температура образца |
5 - 55 °C (образец должен быть однородным) |
||
| Температура окружающей среды | 10 - 35 °C | ||
| Усовершенствованная система потока |
Автоматическая установка нуля и чистка. Очистка определяется в соответствии со свойствами и автоматически настраивается для каждого конкретного образца. |
||
| Автоматический контроль влажности | Защищенная автоматическая система сушки | ||
|
Интеллектуальная диагностика |
Встроенные идентификационные чипы для регистрации времени износа,
истории обслуживания и устранения неисправностей |
||
| Сетевые соединения | LIMS, FossManager™ | ||
| Качество деминерализованной воды | ISO Grade 3 / ASTM Type IV or better | ||
|
Размеры (Ш x В x Г) |
43 kg / 750 x 450 x 408 mm | ||
* Использование датчика проводимости для оптимальной производительности
MilkoScan™ FT3 соответствует AOAC (Ассоциация химиков-аналитиков) и IDF (Международная молочная федерация).
MilkoScan™ FT3 предлагает новый интеллектуальный подход к анализу молочных продуктов, включая возможность тестирования широкого спектра жидких и полутвердых молочных продуктов с исключительным временем безотказной работы и беспрецедентной стабильностью результатов.
Взгляните на MilkoScan™ FT3 в процессе тестирования образцов клиентов.
MilkoScan™ FT3 всегда стандартизирован и способен работать со всеми жидкими и полутвердыми молочными продуктами (некоторые требуют разбавления).
