Анализаторы качества молока серии MilkoScan позволяют на 20% улучшить показатели качества в переработке молочных продуктов.
Использование анализатора молока в заводской лаборатории качества позволяет максимально приблизить показатели качества конечного продукта такие, как жирность, содержание белка к требуемым по стандартам продукции. Как правило, вы можете улучшить консистенцию продукта и уменьшить колебания качественных показателей продукции более чем на 20%. Европейский опыт свидетельствует о годовом экономическом эффекте от использования прибора до 120 000 Евро в год.
Удобные, производительные и высокоточные анализаторы молока MilkoScan FT1 и MilkoScan FT2 используются в Украине многими успешными предприятиями. Наработка миллионов тестов за несколько лет работающими приборами свидетельствует о высокой производительности и надежности данного оборудования, практической востребованности таких средств измерения параметров молочных продуктов в современных перерабатывающих предприятиях.
Экономические показатели эффективности можно продемонстрировать на примере. Так, для молочного перерабатывающего завода, выпускающего 10 000 тонн сухого молока в год, при оптимизации соотношения протеин/сухой, нежирный остаток до 0,6 дает экономию до 197 000 в год! Расчет выполнен при стоимости 1,69 евро/кг за сухое молоко и стоимость лактозы 0,59 евро/кг.
Как следует из рассмотренного примера, применение современного аналитического оборудования на предприятиях переработки молока дает ощутимый экономический эффект вместе с ростом качества и стабильности качественных показателей продукции.
